Sangiovese Maremma Toscana DOC 75 cl Tenuta Sassoregale

CÉPAGES : Sangiovese
ZONE DE PRODUCTION : Maremme toscane
ALTITUDE : 100 - 150 m d'altitude.
TYPE DE SOL : Riche et profond, avec une bonne teneur en argile
SYSTÈME DE FORMATION : Cordon éperonné
DENSITÉ DE PLANTATION : 5 128 pieds par hectare (2 075 par hectare)
PÉRIODE DE RÉCOLTE : 10 Septembre - 30 septembre CONTENU EN ALCOOL : 13,50% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 - 18 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Verre grand, étroit au bord
POTENTIEL DE VIEILLISSEMENT : 4/5 ans
Contient des sulfites.
NOTES DE DEGUSTATION
Sa robe est d'un rouge rubis brillant. Le nez est net et précis, avec des notes de griotte, de petits fruits et des notes épicées modérées. En bouche, il révèle une saveur pleine et décisive, exprimant toute son intensité et son élégance.

ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES
Idéal avec les viandes rouges grillées et les barbecues, mais aussi avec les charcuteries ou les fromages pecorino traditionnels toscans .