Refosco dal Penducolo Rosso 75 cl Bastianich
TYPE Vin rouge – DOC Friuli Colli Orientali.
VIGNE Refosco dal Peduncolo Rosso 100%.
COULEUR Des nuances violettes qui rencontrent un ton rouge rubis toujours profond et sombre.
BOUQUET Au nez, sa rusticité s'exprime immédiatement avec des notes de viande rouge crue, de fruits rouges pas toujours très mûrs, de mûre et de prune séchée, d'herbes coupées.
ACCORDS Ce Refosco s'accorde parfaitement avec les plats de viande et de gibier. .
SAVEUR En bouche, sa rugosité apparente revient pleinement, exprimée surtout dans la jeunesse, donnée par un contraste net entre l'acidité du vin et sa tannicité. Dans les versions parfaitement mûres et/ou tardives, cependant, la pulpe et la teneur en alcool de l'ensemble le rendent résolument doux et chaleureux, immédiatement agréable et, avec le vieillissement, il parvient à exprimer des notes encore différentes et intrigantes comme le tabac et les épices
Vol.13%.
Contient des sulfites
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