Pongelli Rosso Piceno 75 cl Villa Bucci
RAISINS : assemblage de Montepulciano et Sangiovese environ 50% ;
VINIFICATION : nous vinifions les deux raisins séparément. La vinification est en rouge classique.
Les vins restent sur les peaux pendant 10/12 jours. L'assemblage se fait avant la mise en bouteille.
COULEUR : claire, grenat, vive, transparente.
BOUQUET : intense, persistant, pointe de prune.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15° ou légèrement plus fraîche et même presque froid.
QUALITÉ: 13,5%;
Contient des sulfites.
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