Pinot Noir IGT Terre Siciliane 1,5 lt en coffret bois Murgo

Vignes : Pinot Noir 100%
Vignobles : Tenuta San Michele
Sols : Sables d'origine volcanique
Rendements moyens : 40-50 hl/ha
Formation : Espalier avec densité capacité de plantation de 5 500 plants/ha
Teneur en alcool : 13,0% Vol.
Acidité fixe : 6 g/l
Sucres résiduels : 2 g/l
Couleur : Rouge rubis clair ​​à la teinte intense.
Bouquet : Sensations de cassis, de cerise, de rose et d'épices (réglisse, poivre noir).
Bouche : Elégant, complexe, minéral, aux arômes subtils de fruits rouges et de framboise sauvage. L'acidité est très équilibrée avec la structure.
Les tanins sont agréablement intégrés par un arrière-goût persistant où prédominent d'agréables et subtiles notes d'épices et de cuir.
Accords : Côtelettes d'agneau grillées, servies avec une sauce au Pinot Noir.
Contient des sulfites.