Obsidienne noire 75 cl Tenuta di Castellaro
D'un rouge violacé profond, il se présente en bouche avec une belle matière cutanée qui enveloppe et étonne, des tanins élégants et fins, une acidité fraîche. Remarquable élégance à boire donnée par la persistance minérale.
NOM: IGT Terre Siciliane Rosso;
ZONE DE PRODUCTION : Lipari (Îles Éoliennes) ;
CLIMAT : Méditerranéen tempéré chaud, avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Ventilé.
SOL : Sableux volcanique, profond, fertile et riche en microéléments.
ALTITUDE : 350 m. au dessus du niveau de la mer
VIGNES : Corinto Nero 90%, Nero d'Avola 10%.
SYSTÈME DE FORMATION DE LA VIGNE : Jeunes plants ;
Vol. 13%.
Contient des sulfites.
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