Mazer Valtellina Superirore DOCG Nebbiolo 75 cl Nino Negri

LES RAISINS
Nebbiolo (Chiavennasca).
ZONE DE PRODUCTION
Vignobles de la zone DOCG de la Valtellina Superiore.
NOTES ORGANOLEPTIQUES
L'assemblage final des différents vins obtenus c'est un jeu d'équilibre entre la biodiversité originaire de la Roche Mère des différents vignobles, de l'altitude et de la pente des terrasses : le faible pourcentage de raisins secs nous permet d'obtenir une Valtellina Superiore riche en tanins enveloppants et un aromatique pur et frais caractère typique du Nebbiolo des Alpes.
Couleur grenat brillante aux reflets rubis; arôme fruité intense de mûre et de myrtille; notes boisées de réglisse et d'épices rappelant le laurier et le genévrier ; saveur sèche et savoureuse, avec des tanins élégants et veloutés.
ACCORDS CULINAIRES
Viandes rouges rôties, agneau, chevreau, gibier, fromages affinés.

TENEUR EN ALCAUX : 13,5%
Contient des sulfites.