Lindenburg Lagrein 75 cl Alois Lageder

Cépage : Lagrein
Mode de culture :
Culture biologique
Description : couleur cerise aux reflets rouge rubis couleur cerise aux reflets rouge rubis intense, fruité, bouquet épicé, intense , bouquet fruité, épicé, notes de cuir et de chocolat noir notes de cuir et de chocolat noir notes de cuir et de chocolat noir corps vigoureux, vif, riche en tanins, corps vigoureux, vif, riche en tanins, délicatement amer, frais     
Vieillissement optimal : 3 - 10 ans
Accords : avec des viandes rouges, des viandes rouges, du gibier et des fromages
Origine : La ferme Lindenburg est située à Bolzano-in-Villa     
Altitude : 280 mètres au-dessus niveau de la mer. terrain alluvial au bord de la rivière Talvera. Sol alluvionnaire au bord de la rivière Talvera.
Âge des vignes : 28 - 48 ans
Vinification :
Fermentation spontanée des raisins foulés, avec différents pourcentages de grappes entières. Élevage en grands fûts de bois pendant plusieurs mois.
Le raffinement en bouteille suit
Alcool : 12,0% vol.
Acidité : 5,7 g/litre
Contient des sulfites.