Lareale Chianti Classico DOCG Riserva 75 cl Lamole di Lamole

CÉPAGES : Sangiovese
ZONE DE PRODUCTION ET VIGNOBLE : Lamole, dans la commune de Greve in Chianti
ALTITUDE : 470 - 655 m. au dessus du niveau de la mer
TYPE DE SOL : Marne toscane, grès et rochers, avec insertions d'alberese
SYSTÈME DE FORMATION : Cordon éperonné et arc du Chianti
DENSITÉ DE PLANTATION : 3 300 - 5 200 plants/ha
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Des derniers jours de septembre jusqu'au-delà de la mi-octobre
TENEUR ALCOOLIQUE : 14,00% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 - 18 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Grand verre avec bouche fermante
POTENTIEL D'EVOLUTION : 6/8 ans
Contient des sulfites.

PROFIL ORGANOLEPTIQUE
La couleur rouge rubis intense et brillante prélude au bouquet de violette et de genêt et aux arômes de fruits rouges sauvages, complétés par des notes balsamiques de résine et de sous-bois. La parabole gustative se déroule de manière incisive dans une évolution plus de dynamisme que de musculature, avec des tanins très fins et une fraîcheur tonique pour soutenir la progression pressante de saveurs et d'arômes de fruits rouges et d'herbes médicinales.