Lambrusco Modena DOP Ancestrale 75 cl Francesco Bellei e C

Produit exclusivement à partir de raisins Lambrusco di Sorbara cultivés sur la ferme.
Dégustation : Le parfum développe une intensité aromatique de violette et de baies. La mousse est discrète et onctueuse, elle a un goût sec mais ample, avec un goût de framboise. Il présente une robe rouge voilée avec des nuances violettes et des bulles fines toujours vivantes. Le sédiment est le résultat de la refermentation.
Accords: En raison de ses caractéristiques, il est idéal avec les entrées émiliennes telles que les tortellini, les lasagnes, les tagliatelles à la sauce à la viande.
Il est parfait avec le zampone, les rôtis et les viandes bouillies. et avec des boulettes frites comme celles utilisées à Modène.

Vol. 11,50%.

Contient des sulfites.