Irpinia Aglianico DOP 75 cl Masseria della Porta
Pays/Région : Italie/Campanie – Montemiletto (AV)
Zone de production : Micro-zone bien définie, proche du village de Montaperto
Variété : Aglianico 100%
en bouche, il est sec, chaleureux et harmonieux, révélant une grande structure et une persistance aromatique ;
à évoluer au fil du temps dans un mélange de puissance et de fraîcheur
Taux d'alcool : 15%
Température de service : 18°C
Décantation : Minimum 30 min.
Contient des sulfites.
Le « Quattro Cerri » n'a été soumis à aucune clarification ni filtration mais une simple décantation a été réalisée pour une décantation naturelle ; c'est pour cette raison qu'il peut présenter ce qu'on appelle le fonds.
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