Insieme Nero d Avola Sicilia DOC 75 cl Santa Tresa
Le nom Insieme vient d'une collaboration qui a débuté en 2010 et a duré trois ans avec un domaine viticole sud-africain qui produisait déjà des vins sans sulfites ajoutés. Notre volonté de respecter pleinement la nature en effectuant le moins d'interventions possible nous a poussé à apprendre cette nouvelle façon de vinifier à partir d'elle et ainsi à dépasser le concept du bio.
Cépages : 100% Nero d'Avola.
Récolte : les raisins sont récoltés manuellement lorsqu'ils ont atteint une parfaite maturité et amenés à la cave dans de petits contenants pour préserver au mieux leur intégrité.
Vol.13%.
Contient des sulfites.
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