Il Purgatorio Etna Rosso DOC 75 cl Federico Curtaz
Etna Rosso DOC
Cépage : Nerello mascalese;
Bouteilles produites : environ 5000 ;
Zone de production : Biancavilla;
Sols : roches et sables d'origine volcanique;
Vinification et affinage : en fûts de chêne de différentes tailles ;
Conditionnement : cartons de 6 bouteilles ;
Vin profond, d'un grand soyeux tannique, issu d'anciennes vignes cultivées sur des gisements volcaniques datant d'il y a environ 15 000 ans. Ce vin est une lecture de l'Etna dans une tonalité piémontaise où l'acidité et le volume jouent un grand rôle.
Contient des sulfites.
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