Excelsus Toscana IGT 75 cl Banfi

DESCRIPTION
Un Supertuscan qui intègre parfaitement la meilleure tradition du Cabernet Sauvignon et du Merlot avec le territoire de Montalcino.
Vin intense qui présente des notes très fruitées accompagnées de notes plus complexes de confiture, d'épices, de tabac et de café . En bouche, il montre toute sa grandeur, avec des tanins doux et des notes très persistantes.
NOTES TECHNIQUES
Terroir : zones moyennement pentues sur lesquelles se développent des sédiments argileux avec des galets et pierres de nature calcaire et
arenacea.
Système de palissage : cordon éperonné
Densité de plantation : 4200 cp/ha.
Rendement à l'hectare : 60 q/ha.
Fermentation : à température contrôlée ( 25-30 °) en cuves combinées acier et chêne français Horizon
Vieillissement : en barriques de chêne français de 350 litres pendant environ 18 mois
Alcool : 15
Température de service conseillée : 16 -18°C.
Contient des sulfites.