Duelame Chianti Classico DOCG 75 cl Lamole di Lamole

CÉPAGES : Sangiovese
ZONE DE PRODUCTION ET VIGNOBLE : Lamole, dans la commune de Greve in Chianti
ALTITUDE : 420 - 655 m. au dessus du niveau de la mer
TYPE DE SOL : Marne toscane, grès et rochers, avec insertions d'alberese
SYSTÈME DE FORMATION : Cordon éperonné et arc du Chianti
DENSITÉ DE PLANTATION : 3 300 - 5 200 plants/ha
PÉRIODE DE RÉCOLTE : De la première à la troisième semaine d'octobre
TENEUR ALCOOLIQUE : 14,00% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14 - 16 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Grand verre avec bouche fermante
POTENTIEL D'EVOLUTION : 5/6 ans
Contient des sulfites.

PROFIL ORGANOLEPTIQUE 
La robe rouge rubis vif introduit le bouquet floral d'iris et de violette auquel s'ajoute celui de fruits rouges avec des notes d'herbes aromatiques. En bouche, il s'exprime frais et généreux, avec des tanins très fins chassant les notes salées et le fruit rouge croquant avec des notes de sous-bois prolongeant la finale aromatique.