Cru Diodoros 75 cl CVA
- Type rouge - DOC Sicilia Raisins Nero d'Avola (90%), Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio (10%)
- Zone de production Parco della Valle dei Templi, vignoble situé sous le Tempio di Giunone Type de sol alluvial à structure argilo-sableuse avec présence de squelette avec une bonne fertilité Altitude 60 m d'altitude
- Année de plantation 1973
- Système d'entraînement Espalier P
- plantes par hectare 4 000
- Rendement à l'hectare 80 q
- Récolte début septembre F
- ermentation de vin rouge
- Durée de macération 15 jours
- Fermentation malolactique totalement réalisée
- Vieillissement 2 mois en cuve ; de 12 mois à 18 mois en fûts de chêne français selon les millésimes
- Vieillissement en bouteille 6 mois
- Température de service 18°C
- Gobelet suggéré plein de vins rouges importants
Le grand garde-manger des avantages. Avec l'achat de ce produit, vous avez droit à une récompense de 0,76 €.
Notes de dégustation Robe rouge rubis aux reflets violets; Le nez se déploie sur des notes de fruits des bois avec des notes engageantes de cerise, griotte, cassis et poivre noir; Bouche intense et décisive avec un goût plein; les tanins bien définis, denses, doux et sucrés, sont également remarquables; Accords mets / vins Entrées et fromages mi-affinés.
- Région
- Sicilia
- Emballage
- Vendita minima 6 bottiglie
ACCVA002
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