Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG 75 cl Sandro Fay

Cépage : 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Méthode de conduite : Guyot et Sylvoz Valtellinese.
Zone de production : Valgella, Commune de Teglio. Les vignobles sont situés en dessous de 450 m d'altitude. exposition sud.
Sol : Sableux (70%), limoneux (20%) à pH acide.
Récolte : Hl/Ha 40. Les raisins sont récoltés dans la seconde quinzaine d'octobre.
Vinification : Fermentation alcoolique en cuves acier ; fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Contient des sulfites.