Chianti DOCG 37,5 cl Banfi
Rouge mauve profond. Au nez, il présente un bouquet complexe, avec des notes de cerise et de mûre comme protagonistes.
Une belle structure s'apprécie en bouche. Tanins jeunes mais soyeux et bien intégrés. Equilibré par une bonne douceur.
Finition longue et persistante.
Il s'accorde parfaitement avec des plats pas trop élaborés.
VARIÉTÉ
Variétés traditionnelles de Chianti avec une forte prédominance de Sangiovese.
NOTES TECHNIQUES
Fermentation : à température contrôlée (25-30°) en cuves en acier.
Vieillissement : en cuves en acier et un court passage ultérieur en bois
Alcool : 13%
Température de service conseillée : 16-18°C.
Contient des sulfites.
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