Castello Svevo Rosso Terre Siciliane IGT 75 cl Azienda Agricola G Milazzo

CÉPAGES :
Nero d'Avola dominant

TYPE DE SOL :
Munti, sol organique argileux et plutôt profond

SYSTÈME DE CULTURE : Guyot

PÉRIODE DE COLLECTE :
Septembre

MÉTHODE DE COLLECTE :
Manuellement en caisses de 14 kg

VINIFICATION :
Les raisins sont délicatement égrappés. La macération se fait à température contrôlée, pendant une durée d'environ une semaine, puis débourbage.

MATURATION :
Environ 12 mois en cuve. Vieillissement en bouteille

ALCOOL :
13,5 % vol

DESCRIPTION :
NOTES SENSORIELLES

Il a une couleur rouge rubis captivante.
Le nez offre  Arômes floraux de rose rouge, arômes fruités de mûre et de framboise avec des perceptions épicées et terreuses. Le goût est agréablement frais et avec un équilibre gustatif appréciable.