Cadetto Rosso Umbria IGT 75 cl Lungarotti
Type : rouge jeune. Raisins : Sangiovese et autres cépages rouges locaux récoltés dans la seconde quinzaine de septembre.
Couleur : rouge rubis avec des reflets violets.
Arôme : bouquet jeune, notes de violette et d'épices vertes ; en finale, une légère pointe de griotte et de griotte.
Goût : délicat, doux et aux tanins discrets, il a une finale moyennement persistante.
Alcool : 13,50% Vol.
Accord : coq grillé aux herbes, aubergine parmigiana, pizza, pâtes à la tomate et basilic, tortelli au potiron jaune et amaretti, « saltimbocca » à la romaine (escalope de veau) .
Contient des sulfites.
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