Cabernet Riserva 75 cl Alois Lageder
Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Description : rouge cerise aux reflets rouge grenat intenses, fruité (baies), finement épicé, moyennement corsé, harmonieux, fruité, vif, sec
Vieillissement optimal : 2- 8 ans
Accompagnement : avec du gibier, du bœuf et de l'agneau, des fromages savoureux
Origine : vignobles sélectionnés de Magrè et Cortaccia
Altitude : 240 - 350 mètres d'altitude. sols graveleux et très calcaires
Vinification :
Fermentation : macération en acier
Affinage du vin : fermentation malolactique, en partie en barriques, en partie en cuves béton et en partie en acier
Alcool 12,5% vol.
Acidité : 4,8 g / litre
Contient des sulfites.
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