Cabernet Franc DOC Venezia 75 cl Ca di Rajo
Le Cabernet Franc est un vin rouge corsé et fruité. Au nez, il s'exprime avec une excellente persistance qui va de parfums herbacés qui évoluent après la première année d'âge, jusqu'à des notes rappelant les épices orientales et la cannelle. En bouche, il est rond et décisif. La douceur des tanins s'associe à la persistance de l'arôme dans une finale légèrement herbacée, typique de la vigne.
DÉNOMINATION : DOC Venezia;
CÉPAGE : Cabernet Franc 100%;
VENDANGE : Fin de septembre;
VINIFICATION : Macération pendant 20/25 jours;
AFFINAGE : Acier/bois;
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20°C;
Vol. 13%.
Contient des sulfites.
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