Botonero Alpi Retiche IGT Rosso 75 cl Mamete Prevostini

Couleur rouge rubis brillante, assez transparente. Au nez, il exprime des arômes frais et fruités de baies propres et agréables, qui s'ouvrent sur des notes de cerise, de groseille et de fraise suivies d'arômes de rose et de violette. En bouche, la saveur est fraîche et agréable. Vin moyennement corsé.

CÉPAGES : Nebbiolo 100% 
ZONE DE PRODUCTION : vignobles dans la zone de la dénomination Igt Alpi Retiche dans la province de Sondrio 
EXPOSITION ET ALTITUDE : au sud, entre 300 et 700 mètres d'altitude niveau de la mer.
TYPE DE SOL : sableux (70%), limoneux (30%), absence de calcaire, roche granitique en flocons avec rareté d'argile.

SYSTÈME DE FORMATION : guyot.
DENSITÉ DE PLANTATION : 3 600 pieds/ha.

PÉRIODE DE RÉCOLTE : la récolte commence à partir du 26 septembre 
TENEUR EN ALCOOL : 13,5% 
ACIDITÉ TOTALE : 5,80 g/lt
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 °C
RENDEMENT HL /HA : 66 hl
BOUTEILLES PRODUITES : 42 000
Contient des sulfites.