Belnero Toscana IGT 3 lt Banfi

DESCRIPTION
Expression de la rencontre entre les vignes internationales cultivées sur le domaine Montalcino et le Sangiovese, cépage emblématique de ce territoire. Rouge profond, élégant et aux arômes intenses. Au nez, les notes sucrées de confiture de prunes et de mûres s'accompagnent de notes de vanille, de café et de tabac. Structure puissante et douce, caractérisée par des tanins doux et élégants. Finale longue et persistante.

VARIÉTÉ
Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Merlot et provenant des
vignobles de l'entreprise.
NOTES TECHNIQUES
Terroir : de différents types , depuis des sédiments argilo-sableux avec des galets abondants et bien drainés jusqu'aux sols argileux de nature calcaire qui ont tendance à retenir l'humidité.
Système de conduite : cordon éperonné - jeune arbre Banfi
Densité de plantation : 4200 cp/ha. Rendement par hectare : 70 q/ha.
Fermentation : à température contrôlée (25-30°) en cuves combinées acier et chêne français Horizon
Élevage : bref passage du Sangiovese en fûts de 60 et 90 hl, Merlot et Cabernet affinés en barriques de chêne français de 350 l.
Alcool : 14%
Température de service conseillée : 16-18°C.
Contient des sulfites.