Barolo DOCG Pianvolvere Soprano Bussia 75 cl

Il se caractérise par sa grande structure et son élégance, une buvabilité fantastique qui peut être appréciée immédiatement.
Un vin complexe aux arômes de baies mûres, avec des notes balsamiques et iodées, avec une étonnante capacité de vieillissement.

Dénomination : Barolo D.O.C.G.
Millésime : oui
Zone d'origine : Bussia Pianpolvere Soprano, Monforte d'Alba
Première année de production de la famille Migliorini : 2016
Type d'agriculture : projet Green Experience Type de système : Guyot 4000 pieds par hectare
Cépages : 100% Nebbiolo de Barolo
Winification : première fermentation avec extraction polyphénolique et anthocyanique au contact des pellicules pendant environ 14 jours
Degré alcoolique : 14-14,5%
Affinage : vieillissement sous bois et premier affinage dans le ciment. Après la mise en bouteille, affinage supplémentaire en verre.
Durée de conservation prévue : 25/30 ans
Type de bouteille : albeisa
Notes organoleptiques - couleur : rouge rubis intense - arôme : riche bouquet floral et fruité, notes de tabac, fruits rouges et épices - saveur : élégante, ronde et douce, harmonieuse et complexe.
Contient des sulfites.