Barbera d Alba DOC Superiore 75 cl Enrico Serafino
Cépages : 100% Barbera d'Alba
Alcool : 14,5%
Alimentation : Accompagne les pâtes, le risotto, le barbecue, les fromages et les charcuteries.
Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets violets typiques.
Nez : Large, complexe, vineux avec des notes de violette, de cerise, de groseille, d'épices et de tabac tout en étant très persistant.
Bouche : Riche en arômes de groseille, étonnamment frais, velouté, bon corps, structure fine, avec une agréable acidité soyeuse adoucie par le vieillissement en fût de chêne.
Température de service : 16 - 18 °C
Contient des sulfites.
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