Augustale Castel del Monte Nero di Troia 75 cl Crifo

Pack de 6 bouteilles

Classification : Castel del Monte Nero di Troia Riserva Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie.
Cépages : Pur Nero di Troia.
Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis profonde et impénétrable. Son caractère exubérant révèle une intensité olfactive sans égal. Roses rouges et pot-pourri, fruits à l'alcool et Boer, clous de girofle, cannelle et quinquina, tabac mentholé et aromatique. En bouche, l'alcool et la texture veloutée des tanins équilibrent une fraîcheur intense, passe-partout pour une longue garde en bouteille. Il se termine longuement sur des notes balsamiques et grillées.
Accords culinaires : Cavatelli au ragù d'agneau, tripes aux pommes de terre, côtelettes à la sauce de cheval, saucisses au four aux tomates cerises, marro.
Température de service : 18 C° .
14% vol.
Contient des sulfites