Asinone DOCG 75 cl Poliziano
DÉNOMINATION : Vino Nobile di Montepulciano DOCG
VARIÉTÉS : Prugnolo Gentile (Sangiovese) 95%, Canaiolo et Colorino 5%
ALCOOL : 14,5%
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16/18 °C; ACCOMPAGNEMENT : Deuxièmes plats moulus
NOTES DE DÉGUSTATION
Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes fortes et intenses de myrtilles, de groseilles, de cerises, de cacao, de vanille, de tabac. Une trace balsamique s'ouvre sur un goût plein et équilibré, caractérisé par une texture tannique soyeuse et raffinée.
Ferme sur une finale très persistante, sur le fruit.
Contient des sulfites.
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