Anthos 75 cl Matteo Correggia
Cépage : cépage rouge aromatique
Bouteilles par an : 6 000 en moyenne
Sol : sableux à sable fin
Exposition et Altitude : est-sud / 280-250 m d'altitude
Vendanges : manuelles, mi-septembre
Pallage : contre-espalier
Taille : Guyot
Densité de plantation : 4800 pieds par hectare
Rendement par hectare : 70 hl
Vinification : macération pelliculaire en acier pendant 6 à 8 jours
Affinage : 4 mois en acier
Température de service : 18°
Contient des sulfites.
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