Abeille Électrique Salento IGT Primitivo 75 cl Produttori di Manduria

Produit à partir de raisins Primitivo, récoltés à la main dans la troisième décade du mois d'août.
Fermentation alcoolique à des températures ne dépassant pas 25°C, suivi d'un bref vieillissement en acier avant la mise en bouteille.
Teneur en alcool : 13,5 % vol.
Couleur rouge rubis intense aux reflets violets.
Primitivo charnu et amusant, caractérisé par un nez graveleux avec des notes de fraises des bois et de mûres.
La bouche se développe sur des notes de baies plus mûres, des gouttes de sauce torréfiée et une pincée de feuille de tabac.
Bonne acidité, alcool équilibré et tanins souples.
Accord conseillé : votre plat préféré !
Température de service : servir frais  (12-14°C).