Martinella rosé 75 cl Vivera

Rosato di Martinella Etna Rosato doc est un vin d'une minéralité importante, qui rappelle les caractéristiques du sol de lave. Mais c'est bien plus : les arômes sont délicats, pas du tout envahissants, avec des notes de grenade et de framboise, de pêche et de banane. En bouche, il ne faut pas seulement s'attendre à la minéralité, mais à la structure, à la douceur qui vient d'un rosé élaboré uniquement avec du Nerello mascalese. Ainsi le tanin, typique de ce cépage, est présent et lui donne une structure hors du commun pour un rosé, ce qui en fait un vin de table, un vin important qui s'exprime de plus en plus avec le vieillissement en bouteille. Les raisins proviennent évidemment tous de la commune de Martinella, c'est donc un vin de commune, d'un seul vignoble.