Leggiadro Rosè Méthode Classique Brut Rosè 75 cl Produttori di Manduria
Cépage : Negroamaro
Âge des vignes : 30 ans
Caractéristiques du sol : 4000 pieds par hectare
Systèmes de conduite : contre-espalier avec 4000 pieds par ha
Période de récolte : 1ère décade de septembre
Vinification effervescente : Méthode Classique (fermentation en bouteille, élevage sur levures jusqu'au dégorgement)
Teneur alcoolique : 12,50% Vol
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : rose pâle avec un perlage fin et persistant
Arôme : parfumé et fruité
Goût : agréable, doux et salé
Température de service : 7° C
Accord recommandé : parfait pour tartare de poisson, entrées, poissons fumés, tartes salées.
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