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La Ferla Rosato Terre Siciliane IGP 75 cl CVA
- Type Rosé - Terre Siciliane IGP
- Cépages Nero d'Avola (70%) et Nerello Mascalesa (30%)
- Nombre de bouteilles produites dans le millésime 40000
- Zone de production Canicattì, Naro, Racalmuto, Campobello di Licata et Ravanusa (Agrigente)
- Type de sol limon - sols sableux, mélange moyen avec réaction alcaline due au calcaire actif
- Altitude à partir de 200 m. à 600 m.
- Age moyen des vignes 12/15 ans
- Système de formation principalement en espalier, avec un système de cordon renouvelable et éperonné
- Plants à l'hectare 4000 - 5000
- Rendement à l'hectare 10 t.
- Récolte fin septembre
Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 03/02/2022
Notes de dégustation Robe rose aux reflets corail Des notes parfumées et fraîches de baies sauvages et de rose alternent et se rencontrent avec des arômes invitants et dosés de grenade, de framboise et de fraise. Bouche sapide, marine et minérale, Fort de son corps, il combine harmonieusement ces caractéristiques avec un plaisir invitant à boire Caractéristiques vin harmonieux dans toutes ses parties, à la texture riche et persuasive, enchante pour la fraîcheur et l'élégance composée Combinaisons gastronomiques polyvalentes dans les combinaisons, préfère les plats savoureux comme les spaghettis alléchants aux oursins, lasagnes alla marinara, risotto aux cèpes. Très plaisant est le mariage avec la seiche farcie, la pieuvre «murée», la morue poêlée et les foies grillés; aussi bon avec des viandes blanches grillées ou, encore mieux, avec des morceaux d'agneau cuits avec des légumes. Aussi ce vin, grâce à sa dot, peut bien figurer dans un apéritif riche et varié, où le salé et l'épicé ont carte blanche
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