Hierà Rosé IGP Terre Siciliane 75 cl Hauner
Catégorie : IGP Terre Siciliane
Alc. : 12,5%
Cépage : Calabrese, Alicante et Nocera
Formation : Espalier
Vendanges : Maturation contrôlée
Vinification : Égouttage immédiat
Élevage : En cuves inox
Vieillissement : 4 mois en bouteille
Description : Vin à forte personnalité grâce à l'apport généreux d'Alicante. Hierà rosé a un profil olfactif caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs bien combinées avec des notes balsamiques et minérales plus fraîches. L'attaque en bouche est fraîche et caressante, riche d'une acidité qui l'accompagne tout au long de la finale persistante d'amande.
Accord : Délicieux à l'apéritif, son corps, sa structure et sa richesse aromatique s'accordent à merveille avec les plats de poissons, notamment avec de la sauce tomate, des tomates fraîches, des spaghettis aux oursins et du poisson frit.
Contient des sulfites.