Pesto di Cardeddi 190 gr Conserve Conti

Le pesto de « Cardeddi » Conserve Conti en fait partie, l'ingrédient principal est le « cardeddi », ainsi appelé en dialecte à Paternò (CT), au lieu de cela appelé « cardedda » à Catane. Leur nom scientifique est « Sonchus oleraceus L ». le nom commercial italien est Crespigno comune. En Sicile, il est d'usage de les manger bouillies simplement assaisonnées d'huile, mais elles sont également utilisées après la cuisson comme condiment pour les pâtes. Le pesto « Cardeddi » à l'huile d'olive extra vierge est un condiment pour les pâtes, les formes de pâtes longues et courtes conviennent parfaitement. Nous recommandons également d'utiliser le pesto comme accompagnement des plats principaux à base de viande.
Ingrédients : légumes spontanés de l'Etna : épine-vinette commune "sonchus
oleraceus L." 60%, huile d'olive extra vierge, sel, correcteur d'acidité : acide lactique.
Produit sans gluten, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels, sans graisses hydrogénées.