Zahara Passito IGP 50 cl Principe di Corleone

Le Zhara Passito est une excellence grâce à une relation unique et inimitable entre douceur et fraîcheur. Harmonieux, enveloppant, parfait, c'est un vin doux capable d'un très long affinage en bouteille, les émotions après de nombreuses années sont garanties.
Les raisins, séchés sur claies, sont pressés et laissés macérer environ 5 heures, puis ils sont pressés doucement et fermentés à 18-20°.
NOTES DE DÉGUSTATION Il a une couleur jaune foncé et ambrée.
Au nez, l'arôme intense rappelle le parfum des pétales de rose, du miel, des herbes aromatiques, de l'abricot. et pêche, figues sèches et notes minérales.
Il présente des arômes intenses et envoûtants, ensoleillés et méditerranéens, qui s'ouvrent sur un goût d'une immense complexité, parfait dans la fusion de douceur, de saveur et de douceur.
Sur le palais c'est Il est chaleureux, décisif et poignant.
ACCORDS Zhara Passito accompagne parfaitement les fromages bleus ou très affinés. Excellent accompagné de desserts à la ricotta et de pâtisseries sèches.
C'est un vin de fin de repas.
Cépages : Moscato di Noto.
Alcool : 13%.
Contient des sulfites .
Température de service : 14/16 °C.