Malvasia Delle Lipari DOC Passito 50 cl Hauner

Alc. : 13 %

Cépage : Malvasia delle Lipari 95 %, Corinto Nero 5 %

Court de formation : système en espalier

Vendange : Tardive et débourbage sur "Cannizzi" pendant 15/20 jours

Vinification : Vinification pelliculaire et à température contrôlée

Élevage : Cuves thermorégulées

Affinage : 6 mois en bouteille < /p>

Description : Belle couleur ambrée aux reflets vifs, brillante et transparente, excellente consistance avec de riches arches étroites et lourdes. Nez exemplaire, imposant et doux, large et d'une grande finesse avec des notes fruitées de figues sèches, de dattes, d'abricot mûr, de miel et d'épices douces. Bouche marquée par une douceur veloutée, douce mais pas écoeurante, soutenue par une grande sapidité.

<