Malvasia Delle Lipari DOC Naturel 50 cl Hauner

Alc. : 13,5 %

Cépage : Malvasia delle Lipari 95 %, Corinto Nero 5 %

Court de formation : système en espalier

Récolte : Tardif et séchage sur "Cannizzi" pendant 30/40 jours

Vinification : 40 jours en Barrique

Élevage : Barrique

Affinage : 8 mois en bouteille< /p >

Description : Grand éclat d'un véritable or jaune-vert. Excellente texture avec de riches arches lourdes et serrées. Nez exemplaire, vinification et élevage sous bois ont développé des arômes tertiaires impressionnants. La note de miel et d'abricots surmûris est nette. Fin et enveloppant en bouche, presque salin. Parfait équilibre avec une finale amandée et persistante.

Accords : Vin de méditation ou pâtisseries sèches.