Adorè Moscato Bianco Sicilia DOC 75 cl Casa Grazia
Classification : Sicilia DOP
Cépage : Moscato bianco 100%
Zone de production : C.da Passo di Piazza au nord de la Réserve Naturelle du Lac de Biviere
Type de sol : Sol meuble à tendance sablonneuse< br />Système de conduite : Contre-espalier avec taille Guyot
Densité de plantation : 4000-5000 pieds par hectare
Rendement par hectare : 90 quintaux
Période de vendanges : Première décade d'août
Vendanges : Manuelles
Vinification : Egrappage, pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée
Récipients de fermentation : Acier
Température de fermentation : 15°C< Durée de fermentation : 15 jours . < /p>
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