Marsala Superiore Secco SOM DOP 75 cl Baglio Baiata Alagna

Vieux Marsala Supérieur
Appellation d'Origine Protégée
Vin fortifié SEC
C'est un excellent vin de méditation et de fin de repas, servi
à 15°/20°C. A l'apéritif, il est idéal avec des fromages affinés, à 8°/10° C
Cépages : Grillo, Catarratto et Inzolia
Zone de culture : Sicile occidentale
Formation de la cure : Marsala gaule ou système en espalier, sec<br/ >Couleur : Ambré typique
Nez : Éthéré, intense
Goût : Ample, persistant, avec une veine douce-amère donnée par le moût cuit
Vieillissement : 2 ans minimum fûts, en tuf de carrières
Caractéristiques : Peut être stocké pendant plusieurs années.
Même ouvert, il conserve ses caractéristiques organoleptiques dans le temps grâce à sa teneur en alcool.
Teneur en sucre : 20 g/l
Teneur en alcool : 18° vol