Marsala Fine IP DOP 75 cl Baglio Baiata Alagna

Particulier italien
Appellation d'Origine Protégée
Vin fortifié SEC
Vin de dessert, il accompagne tous les desserts. Il est utilisé en cuisine pour la préparation de plats raffinés.
Servir à 16°/18°C
Cépages : Grillo, Catarratto et Inzolia
Zone de culture : Marsala et Mazara del Vallo
/ >Culture : Jeune arbre de Marsala ou contre-espalier, sec
Couleur : Ambracarico, typique
Nez : Rond aromatique
Goût : Légèrement sucré, plein, persistant
Vieillissement : Minimum 1 an dans des fûts anciens, dans des carrières de tuf
Caractéristiques : Peut être stocké pendant plusieurs années. Même ouvert,
il conserve ses caractéristiques organoleptiques dans le temps grâce à
sa teneur en alcool
Teneur en sucre : 40 g/l
Teneur en alcool : 17,5° vol