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Huile d'olive extra vierge biologique 50 cl Frantoio Romano

Huile d'olive extra vierge biologique 50 cl Frantoio Romano Vincenzo

Huile produite à partir d'olives strictement du territoire sicilien soumises au régime de l'agriculture biologique et certifiées par l'ICEA, Institut de certification éthique et environnementale.

FONCTIONNALITÉS

  • Variétés d'olives utilisées : nocellara de l'Etna, nocellara du Belice ;
  • Zone de production : versants de l'Etna, vallée de Simeto ;
  • Altitude des oliveraies : 500-800 mètres d'altitude ;
  • % d'acidité libre d'acide oléique : de 0,20 à 0,50 ;
  • Méthode de récolte : à la main à l'aide de peignes ;
  • État de maturité à la récolte : précoce ;
  • Système d'extraction : intégrale continue dans les 8 heures suivant la récolte.
11,79 € 13,10 € -10%
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 03/07/2023

 

NOTES DE DEGUSTATION A l'oeil : vert aux reflets dorés ;; Au nez : moyennement fruité avec une pointe d'herbe ; Goût : décisif avec une persistance amère et épicée Accords : à déguster cru, sur des viandes rouges rôties et des légumineuses

Région
Sicilia
Bio
Oui
ACRVI006

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