Huile d'olive vierge extra
TRÉSOR DE LA VALLÉE Huile d'olive extra vierge DOP Valdemone 75 cl Atmosfere Siciliane
CULTIVAR : Santagatese, Ogliarola Messina.
ZONE D'ORIGINE
Sicile centrale-orientale.
OLIVIER D'ALTITUDE
Colline.
TECHNIQUE DE COLLECTION
Brunissement à la main.
SYSTÈME D'EXTRACTION
Concassage dans les 24 heures suivant la collecte, extraction avec une usine à cycle continu, décantation et décantation naturelles.
FILTRAGE
Au moyen de toiles naturelles.<br/ >ARÔME< br/>Délicat avec des notes herbacées.
GOUT
Rond et doux avec des notes de fruits secs.
ASPECT
Huile de densité moyenne avec une couleur jaune doré.<br/ >UTILISATION
Sur les poissons et, en général, dans tous les plats de fruits de mer.
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