OLIÀ Huile d'olive extra vierge 100% italienne, monocultivar Biancolilla 50 cl Atmosfere Siciliane
CULTIVAR : Monocultivar Biancolilla.
ZONE D'ORIGINE : Sicile centrale.
ALTITUDE D'OLIVEraie : Hautes collines.
TECHNIQUE DE CUEILLETTE : Cueillette à la main.
SYSTÈME D'EXTRACTION : Extraction continue cycle à froid
(dans les 12 heures suivant la récolte) séparation par centrifugation, décantation naturelle et soutirage.
FILTRAGE : À travers des toiles naturelles.
ARÔME : Amande verte délicate et douce.
GOUT : Fruité harmonieux, bien équilibré, avec de légères notes épicées en fin de bouche.
ASPECT : Huile de densité moyenne de couleur jaune doré au parfum herbacé clair.
UTILISATION : Idéal sur tous les plats de la cuisine de la mer et des crudités de légumes.
Vous aimerez aussi