Huile d'Olive Extra Vierge MONTE ETNA DOP 50 cl Frantoio Romano Vincenzo
Olio prodotto da olive di qualità nocellara dell’Etna provenienti rigorosamente da territori dell’Etna, assoggettati e controllati da Agroqualità S.p.A. Ente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
- Cultivar: nocellara dell’Etna come da disciplinare di produzione;
- Area di produzione: Pendici dell’Etna;
- Altitudine degli oliveti: 600-800 metri s.l.m.;
- Acidità libera % di acido oleico: da 0,10 a 0,40;
- Modalità di raccolta: manuale;
- Stato di maturazione alla raccolta: all’invaiatura;
- Sistema di estrazione: continuo a due fasi entro lo stesso giorno di raccolta.
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 21/05/2022
NOTES DE DEGUSTATION A l'oeil : Opalescent voilé de nuances vertes intenses ; Au nez : fruité moyen avec une sensation d'herbe fraîchement tondue ; Goût: amer et épicé avec un arrière-goût de tomate Accords: il est apprécié cru et pour assaisonner les légumineuses et les rôtis
- Région
- Sicilia
ACRVI008
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