Grappa di Brunello Torre 70 cl Banfi

VARIÉTÉ DE RAISINS UTILISÉS
Brunello di Montalcino.
Le marc relatif, fermenté après "soutirage", est transféré à la distillerie afin de préserver sa richesse en alcool et en substances aromatiques.

NOTES TECHNIQUES
Technique d'élaboration : Il est obtenu par distillation à la vapeur, avec le système classique de double distillation du marc parfumé de Brunello di Montalcino. Ces marcs conservent toutes les caractéristiques du vin dont ils sont issus et, ayant subi une longue macération, ils sont riches en alcool et en parfums. La qualité de la
matière première, combinée à la méthode de transformation traditionnelle extrêmement précise,
donnent au produit des caractéristiques uniques.
Alcool : 45% vol.