Farina Pizza Rustica 750 gr Molino Moras

Farine forte pour pizza et pain à levée longue. La farine Deliziosa est un mélange de blé tendre avec graines et céréales, une farine professionnelle en petit format, pour réaliser des pizzas légères, à consistance moelleuse et alvéolée.
Parfaite pour les préparations avec une maturation de 48/72 heures.
Farine de blé tendre de type 0, farine de blé tendre complet, farine de maïs, graines de lin, graines de sésame, gruau de soja, farine de seigle, flocons d'avoine, flocons d'orge, farine de blé malté, sel, farine de soja complète grillée, son de blé tendre grillé , dextrose (alpha amylase), antioxydant (acide L-ascorbique).
Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, blé khorasan, soja, sésame, œuf, lait (dont lactose)

Valeurs moyennes pour 100g de produit :

ÉNERGIE 1427kJ, 341kcal
GRAISSES 1,2g
dont acides gras saturés 0,1g
GLUCIDES 75,0g
dont SUCRE 1,8g

FIBRES 3,5g
PROTÉINES 11,7g
SEL 0,7g