Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras
Farine de type 0 mélangée à de la semoule de blé dur remoulée, pour pizza et pain levant. Cette farine est idéale pour réaliser des pizzas légères à consistance croquante.
Elle est recommandée pour une maturation de 48/72 heures.
Farine de blé tendre type 0, semoule de blé dur remoulée, farine de granit et de blé tendre.
Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, blé khorasan, soja, graines de sésame, œuf, lait (dont lactose)
Valeurs moyennes pour 100g de produit :
ÉNERGIE 1475kJ, 348kcal
GRAISSES 1,1g
dont acides gras saturés 0,2g
GLUCIDES 69,4g
dont SUCRE 0,9g
FIBRES 3,1g
PROTÉINES 13,5g
SEL 0g
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