Semola di Grano Duro
La semoule Senatore Cappelli 1 kg Colombo
Semoule de blé dur Senatore Cappelli moulue sur pierre. Le blé dur de la variété Senatore Cappelli est un ancêtre du blé dur moderne. Elle est riche en éléments nutritionnels tels que les lipides, les acides aminés, les vitamines et les minéraux et c'est pour cette raison que les experts attribuent à cette farine une haute tolérance.
Les produits obtenus à partir de farines biologiques moulues sur pierre garantissent une alimentation plus saine et équilibrée et préservent un goût authentique et une saveur caractéristique. Il a une faible teneur en gluten, donc très digeste.
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