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DESCRIPTION
Mélange de fines variétés d'Arabica brésilien et de Robusta indien torréfiées séparément et mélangées après le processus de torréfaction. Moulu et conditionné en dosettes ESE Ø44 mm quantité de café à l'intérieur de la dosette : 7,5 g.
ARÔMES
Café caractérisé par une intense note de cacao et de bois entourée d'une crème et d'une mousse de café très fortes.
PROFIL ORGANOLEPTIQUE
Torréfaction 18 min 220°C
Corps 5/5
Acidité 3/5
Arôme 3/5
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