Farine

Dans notre catalogue en ligne, vous trouverez farines de haute qualité pour des pâtes légères et savoureuses, des pizzas croustillantes aux desserts moelleux. Profitez des ventes en ligne pour avoir les meilleurs ingrédients à portée de clic. Notre sélection de farines italiennes vous permettra de créer des plats d'exception, alliant tradition et innovation de différentes régions du pays.

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Farina Tipo 00 Sfoglia Frolla 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 00 Sfoglia Frolla 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 00 Sfoglia Frolla 750 gr Molino Moras

Farine de blé tendre type 00Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, blé khorasan, soja, graines de sésame, œuf, lait (dont lactose) Valeurs moyennes pour 100g de produit :ÉNERGIE 1482kJ, 349kcalGRAISSES 1,1gdont acides gras saturés 0,2gGLUCIDES 72,6g, dont SUCRE 0,8gFIBRES 2,2gPROTÉINES 11,3gSEL 0g

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Farine d'amande biologique partiellement déshuilée 5 kg

Farine d'amande biologique partiellement déshuilée 5 kg 2

Farines spéciales

Farine d'amande biologique partiellement déshuilée 5 kg Terrazzino

Cette farine conserve la saveur des amandes et se mélange avec d'autres farines, donnant aux produits finaux une durée de conservation plus longue.

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Farine de semoule de blé dur biologique Perciasacchi Racilia

Farine de semoule de blé dur biologique Perciasacchi Racilia 2

Grains siciliens antiques

Farine de semoule de blé dur biologique Perciasacchi Racilia

Perciasacchi est l'un des grains anciens du patrimoine sicilien. La culture naturelle est obtenue sans l'aide d'engrais chimiques, ce qui rend la farine plus légère et donc plus facile à digérer. Poids : 1 kg

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Semoule de blé dur complète Tumminia biologique 500 gr Forno

Grains biologiques

Semoule de blé dur complète Tumminia biologique 500 gr Forno Santa Rita

Forno Santa Rita

La farine de Tumminia est une fine semoule de blé dur ancienne d'origine sicilienne, c'est une farine typique de panification, mais également utilisée dans la production de pâtes, de panure et de pizzas. Certification biologique. Poids net 1 kg.

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Farine d'Épeautre Bio 1 kg Le Antiche Tradizioni

Farine d'Épeautre Bio 1 kg Le Antiche Tradizioni 2

Grains biologiques

Farine d'Épeautre Bio 1 kg Le Antiche Tradizioni

Le Antiche Tradizioni

Farine d'épeautre biologique Sol en pierre type 1 Idéal pour pain, pâtes, pizza et desserts Poids d'origine : 1000 gr.

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Rimacinata di Grano Duro 750 gr Molino Moras

Rimacinata di Grano Duro 750 gr Molino Moras 2

Grano Duro

Rimacinata di Grano Duro 750 gr Molino Moras

Blé dur remoulu, obtenu à partir d'une seconde mouture de la semoule et avec une granulométrie plus fine. Idéal pour les pâtes fraîches, le pain, la pizza et la focaccia.Semoule de blé dur remoulée.Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, blé khorasan, soja, graines de sésame, œuf, lait (dont lactose)Valeurs moyennes pour 100g de produit...

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Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras

Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras

Farine de type 0 mélangée à de la semoule de blé dur remoulée, pour pizza et pain levant. Cette farine est idéale pour réaliser des pizzas légères à consistance croquante.Elle est recommandée pour une maturation de 48/72 heures.Farine de blé tendre type 0, semoule de blé dur remoulée, farine de granit et de blé tendre. Peut contenir : blé, seigle, orge,...

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Farine de semoule de blé dur Russello biologique Racilia

Farine de semoule de blé dur Russello biologique Racilia 2

Grains siciliens antiques

Farine de semoule de blé dur Russello biologique Racilia

Une des anciennes céréales siciliennes dont est née la farine de blé dur Russello, cultivée selon l'agriculture biologique, dans le respect de la nature et de son cycle de croissance. Excellente farine pour la cuisson des desserts et pâtisseries. Poids : 1 kg

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